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商品一覧 - ベクレルフリー米〔はぜ掛け米〕(5kg)


ベクレルフリー米〔はぜ掛け米〕(5kg)

定価(税込)
¥3,000
販売価格(税込)
¥3,000

安心で安全なお米を提供したい。
そんな信州放射能ラボの想いに共鳴して下さった松本平の農家とのコラボ商品です。

『ベクレルフリー米〔はぜ掛け米〕について』
*はぜ掛け米とは昔と変わらない手間暇かけた栽培にこだわり稲を育てます。刈り取った稲を束ねて袈裟(はざ・はぜ)と呼ばれる横木に吊るし、お日様の力で乾燥させる「はぜ掛けの天日干し」にて収穫したお米です。 太陽からの自然エネルギーを利用する古来よりの方法です。天日干しすることによってアミノ酸と糖の含有量が高くなり、また稲を逆さまに吊るすことで藁の油分や栄養分、甘みが最下部の米粒へおりて栄養と旨味が増すと言われています。

・特徴ー1:お日様の光をたっぷり浴びて自然乾燥させる「はぜかけ米」です。

・特徴ー2:ご注文頂いた時に精米します。

・信州放射能ラボが直接、顔の見える農家の方の米を毎年、田んぼ毎に、約6合(1000cc)、10時間かけて、放射能を計測しました。

・品種は、「コシヒカリ」です。単一原料米です。

・ご注文を頂いてから、信州放射能ラボが、直接購入します。

精米したてのご提供が可能となりました。

・放射能を計測する装置は、信州放射能ラボが所有するゲルマニウム半導体検出器です。

・検出限界値は、放射性セシウム137にて、0.5ベクレル/kgです。(判定は、3σ(シグマ))

・ご購入頂いたお客様には、もれなく放射能測定結果をご覧になれます。

■インスタグラム:
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